最近女朋友開始了與牙套共存的矯正生涯，對於剛上牙套的不適感根本無法吃太固體的食物，真是令人太不捨了～～～於是乎我上網爬了文，發覺牙套矯正過渡期和寶寶副食品及銀髮族料理其實相似度剖高的耶，所以學起來是可以多方面應用的哦哈哈哈哈。
選了她喜歡的烏龍麵，也再三確認為公認零失敗料理了，但對於被弟妹們公認只會做出黑暗料理的我實在沒什麼信心，因此在上班空閒時畫了食譜還不斷反覆想像（老闆我還是有留點心在工作上的哈哈哈哈哈
還寫在手上提醒自己，蒸烏! 她看到我的手問我:「 菜鳥 」! 為什麼要寫菜鳥...，我是瞬間無言後大笑，我寫得是「蒸烏!!!」蒸烏龍麵好嗎!!! 字是多醜拉哈哈哈哈哈
材料：
水or高湯(我也不太會抓多少就用吃飯的碗裝一碗水好了
烏龍麵1/2、蛋*1、豬絞肉、小白菜。
首先把烏龍麵、小白菜燙過後剪成小段，小白菜我就挑掉莖只留葉了(燙後使口感更軟爛，牙齒真的很不好使…
一顆蛋＋剛剛抓的水或高湯量，攪拌均勻後過篩(可篩可不篩，篩後成形後表面較及口感較為平滑
取一瓷碗，適合微波，將細碎的烏龍麵平鋪碗底，再隨你高興的擺進材料，最後倒入剛剛的蛋液湯(淹過表面食材，若想滅頂也是可以。
這碗還有加入了麻辣鍋底的鴨血和豆腐，因為夠軟嫩她咀嚼的動
放入超好用大同電鍋，一杯水，鍋蓋不要太緊密留點小縫，等待跳起來即完成
登愣～～～
有發現我沒有加到任何調味料嗎?好拉是我忘記了…不過只需要撒上胡椒粉就會有味道囉!重點女朋友說很好吃!上牙套的她還吃光光了，讓我真是有著滿滿的成就感哈哈哈哈哈哈，覺得做料理的備料前處理其實是最麻煩的，阿阿還有洗廚具拉！虧我小時候的夢想還是當廚師，長大後意識到自己真的沒什麼料理天分，而認清夢想終究只是夢裡想的阿～加上我是個非常懶的人，所以太麻煩複雜的料理是不會出現在這的呦
